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酸甜开胃の速成泡菜(5/5)
准备食材和一个玻璃罐子。
卷心菜撕碎，萝卜切片。 注意：蔬菜洗干净一定要沥干水。或者用凉开水洗菜。因为泡菜里有生水会容易坏。
五勺糖一勺盐用开水化开晾凉。
各种蔬菜铺进去倒入盐糖水、白醋、泡椒水，然后放几根泡椒。再铺蔬菜再重复加入上述调料。
料水如果没有淹没食材没关系，因为蔬菜还会泡出水。放置两天就可以吃了。