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鲜辣带鱼(3/6)
带鱼洗净，放一点盐和一勺料酒拌匀，腌制10-30分钟
倒去腌鱼时出来的水后，放一勺生粉拌匀，让每块鱼裹上薄薄一层粉浆
锅里放油，用姜片抹一遍锅，防粘，油烧热，放鱼段煎至金黄，小心油会溅出来噢
锅中留底油，放葱段，小尖椒，札食记香辣酱一勺半，略炒一下
放入煎好的带鱼段，放生抽，老抽，半小勺糖，倒入开水沒过鱼段，大火烧开，小火煮十分钟
收汁，装盘，又鲜又辣的带鱼做好了，你想吃吗！