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清炒下锅耙(1/12)
切好葱姜蒜备用
将下锅耙的菜干弄出来 清洗干净 要先下锅的 (水尽量弄干)
起锅烧油 油温合适 调小火
放入葱姜蒜段 炒香
将弄好的菜干放入锅中炒 1分钟左右
炒微微的
中间抽时间把菜叶弄干净
然后把菜叶放入锅中 清炒2分钟左右
辣椒切段
放入干辣椒，鸡精，盐，我放了点生抽(其它调料 每个人看情况都可以加) 翻炒2-3分钟
起锅装盘，放点葱花
最近倒春寒降温了，还做了一个火锅鱼 大家注意保暖哦，温差比较大