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玉米面萝卜大馅(6/9)
玉米面白面1:1比例混合 温水化开酵母 白糖
分次加水用筷子搅拌成面絮 和成光滑的面团 温暖处醒发
准备萝卜 粉条泡发
萝卜切丝 在水中烫一下
攥干水分 切沫 葱切沫
粉条切沫 和萝卜拌在一起加入食用油 蚝油 十三香 香油 味精 盐 搅拌均匀
面醒发成蜂窝状就可以了 取出 揉面排气
锅里刷油 把萝卜馅包在面剂里 封好口 放入锅中 形状无所谓（反正都要压扁 哈哈哈哈）小火煎两面金黄
完成