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黄桃奶酪墨西哥(5/5)
除黄油外，全部材料放入厨师机和成光滑面团，后放入20克黄油，和出手套膜。
发酵两倍大后，分割成60克一个的小面团
裹入20克左右的黄桃奶酪馅，封住底部。
放入60克的纸模中，二次发酵两倍大，表面挤上墨西哥酱。
烤箱中层，180度，20分钟出炉。