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全麦肉松面包(2/17)
面包奶粉准备好
称好牛奶，拿出一部分，和糖，酵母混合，放十分钟，激活酵母
放入牛奶和淡奶油。
放入除肉松沙拉酱外所有材料到搅拌机里。1分钟，5档10分钟，9档十分钟。
发酵一个半小时。适度80%温度28度。
分成16份松弛25分钟。
沙拉酱和肉松混合好
面团，一个擀长条
卷起来
竖着放，
再擀成长条形
加入肉松
卷起来
这样
发酵一个半小时。
变大，撒芝麻刷蛋液表面
烤箱175度，25分钟。