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春之美味~筒筒辣椒炒冲菜(
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所有食材清洗干净,冲菜洗净后挤干水分
冲菜切细,蒜苗切段,蒜瓣拍一下切片,辣椒切成筒筒形状备用
平底锅热锅冷油,油少一点,这一步要先炒干水分,水分炒干后装到盘中
热锅冷油,锅中下蒜片,筒筒辣椒炒香加入少量盐,倒入炒干水分的冲菜,加一勺生抽,适量鸡精,放入蒜面,炒匀装盘
好吃的冲菜就炒好了……有一股淡淡的冲鼻子的味道