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来个卤蛋么!(
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香料准备好
鸡蛋煮熟改刀
锅里放油炒糖色,一定要不停顺时针翻动,糖变色冒小白泡后加入煮熟的鸡蛋翻炒
啤酒一大听加入
加入香料,大火煮开后转小火,炖上一个小时,然后放进大碗里浸泡五个小时,(晚上做的话这时候就去睡觉了),浸泡好以后,小火炖半个小时(懒得炖了也可以没有这个步骤)
卤蛋完成!佐粥佐饭不二之选!泡面里也可以加哦!