安装App
发面馅饼(1/3)
1.将所有面团要用的材料放在一个容器中,开始和面,和成光滑面团,开始发酵,发至2倍大即可 (我采用的冷发酵,第二天可以直接用,方法就是:把和好的面团放入冰箱冷藏一晚上就好,我一般8-9点放,第二天8点用,有时候早一些,每次都很好)
2.把青菜洗净,土豆切片,蒸熟备用,火腿肠切丁备用,然后将青菜剁碎,土豆捣碎成泥,这两个分开装,青菜和火腿肠丁一起,加盐入味,是因为孩子吃,我没有放其它调料,然后备用 3.发好面团分钟几等份,一些里面包上青菜火腿,一些里面包上土豆泥和芝士,然后放置10分钟,第二次发酵
4.锅内刷少量油,放入锅内,煎至两面金黄即可