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剁椒蒸芋头儿(4/10)
将芋头，连皮洗净，放入蒸架上，蒸到有筷子插时，感觉到中间有硬心时，关火
捞起来过冷水，将芋头撕掉皮
去皮的芋头摆盘，大个的可以改刀切块，方便入味
用勺子舀三勺左右的剁辣椒均匀的铺在芋头表面
再把弄好的芋头放锅大火蒸10分钟
出锅后淋上一圈生抽调味
再撒上性感的葱花点缀
最后在淋上少许的热油，就大功告成了
一道简单味道又好的剁椒蒸芋头就做好了
开吃