年糕：将焯水，过凉水，备用。（这个在超市很好买到~） 配料：豆瓣酱、番茄酱； 辅料：香菜、芝麻、葱花、蒜沫；

流程： 第1步：起油烧锅，将豆瓣酱、番茄酱、葱花、蒜末等，放入锅中炒香，加少量水~ 第2步：放入年糕，锅中翻滚，让其尽可能沾到调料~ 第3步：适当情况，见好就收~ 第4步：锦上添花，加香菜、芝麻。