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白灼章鱼(0/4)
步骤1：章鱼剖开，去掉内脏、眼睛和嘴巴，冲洗干净；将章鱼足切成段，章鱼身子切成条，长度略等于或大于大拇指长度。
步骤2：锅里加清水，开大火烧开；保持大火，将切好的章鱼下锅，并且打散。
步骤3：等锅里再次沸腾之后，捞出章鱼，放入凉水当中迅速降温。
步骤4：将凉下来的章鱼控去水，盛入盘中；领取一碗碟，倒入寿司酱油，根据自己的口味挤上绿芥末即可。