面包的材料除黄油外全部混合揉出面团，醒发20分钟后，把黄油揉进去，揉至光滑。
盖上盖子，30度发酵2个小时，发酵至两倍大。（我是就放在了暖气的旁边发酵的）
面团发酵的时候制作酥皮。制作菠萝皮时，注意黄油软化后加入细砂糖然后再搅拌均匀，分次加入蛋液打匀。
筛入低粉再用刮刀切拌拌匀，防止出面筋，刚拌匀如果很黏，可以放入冰箱冷藏一会然会再整形。
可以直接用分割好的面团二次发酵，我加进去了一些奶油奶酪馅，热量很高，但也更好吃了～
就可以送进烤箱了～预热好的烤箱170度上下火30分钟。
表皮酥脆金黄的菠萝包，热腾腾的，切开抹上黄油就更香了～
