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超下饭•鱼香肉丝(2/9)
猪里脊洗净切成丝，加入生抽、老抽、淀粉、料酒，用手抓匀 腌制15分钟。
黑木耳提前十分钟泡开切丝，胡萝卜也切丝备用。
将白糖、酱油、香醋、淀粉加适量温水，调成鱼香汁。
锅内热油，将肉放入 炒至变色即可盛出。
锅内留油，将大蒜和豆瓣酱编炒出香味。
放入黑木耳和胡萝卜翻炒。
加入肉丝（我今天切的肉有点大条）
倒入备好的鱼香汁，翻炒大火收汁就可以了哦。
超级下饭哦！