超下饭•鱼香肉丝
今天来一个超级下饭的鱼香肉丝,两碗饭直接下肚。
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步骤1/9
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猪里脊洗净切成丝,加入生抽、老抽、淀粉、料酒,用手抓匀 腌制15分钟。
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步骤2/9
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黑木耳提前十分钟泡开切丝,胡萝卜也切丝备用。
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步骤3/9
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将白糖、酱油、香醋、淀粉加适量温水,调成鱼香汁。
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步骤4/9
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锅内热油,将肉放入 炒至变色即可盛出。
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步骤5/9
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锅内留油,将大蒜和豆瓣酱编炒出香味。
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步骤6/9
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放入黑木耳和胡萝卜翻炒。
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步骤7/9
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加入肉丝(我今天切的肉有点大条)
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步骤8/9
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倒入备好的鱼香汁,翻炒大火收汁就可以了哦。
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最后一步
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超级下饭哦!
全程可以不用放盐哦,要不然会很咸的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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