凉拌茼蒿(
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茼蒿洗净切成三厘米长的段，装入大碗中
蒜切末放入小碗中
小米椒切碎后放入蒜末中
油烧热后倒入小碗中，加入一勺生抽，适量盐，一勺白糖，少许鸡精和香油拌均，喜欢吃辣的可以放些辣椒油
将料汁淋入茼蒿中，再加上一勺香醋，拌均
装盘食用
