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贝勒爷烤肉(0/5)
1.肉片加盐、糖、十三香、料酒、生抽、耗油、淀粉抓匀，再淋入少许香油，腌制10分钟；
2.洋葱切细丝，葱白切斜段，香菜切寸段备用；
3.热锅凉油，倒入肉片、洋葱和葱白煸炒成熟（如果喜欢肉焦一点的口感可以晚一点放洋葱和葱白）；
4.根据颜色淋入少许老抽调色，撒入孜然粒、辣椒粉炒香；
5.关火，撒入香菜，翻拌均匀，装盘即可。（一定要先关火再放香菜，靠余热即可，否则香菜会失去口感）