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家庭版蔬菜水果五彩面食(37/38)
这么大的芒果，我就用了一点点肉榨汁，其余的给孩子们吃掉了！第一次用芒果做面食，当时还没底呢
把它们切块，然后用勺子把果肉挖出来榨汁，很方便，剩下一大半给孩子啃掉吃了
火龙果榨汁我就不多说了，也是用了一点点而已，加了温水，菠菜过开水后榨汁，紫薯切碎了加温水榨汁，其实这些用不了多少，一点就够，都要加热温热后加点牛奶一起和面
四种面团分别加酵母加白糖和成光滑的面团！我用保鲜袋分别装起来了
把它们放有温水的锅里盖上发酵
这个时候白色面团，也就是第五种颜色也做点，多弄一些备用，也放温暖处发酵
这个等待发酵的时候把青椒切丁，把火腿也切丁，把葱和红米椒切碎
切这么大后放一起，其实我切大了，应该切小些
加一点点盐巴和香油混合均匀
后面我撒了熟芝麻，感觉更香
大概一个多小时后，四种面团好像都发起来了哦好看不
白面团也发起来了，好可爱呢
分别拿一些出来排气，猜猜我先做啥呢？？？
五种面团排气后，分别擀皮像这么叠加放起来
看出来是啥了吧，五种颜色卷起来到末端时这样切下来相等的厚度，再合起来，后面用筷子在下面尾部夹起来
用筷子夹了后的形状就出来了，那个须捏一下就像蝴蝶了
再来一张
五彩蝴蝶，好看不
醒十分钟再蒸哈
接下来看出来我要做啥嘛
这时候用五色包了彩色的火腿青椒包子，醒五分钟哦
五彩包子
放平底锅锅里做生煎包先吃点，饿了
底下煎黄了后加入玉米淀粉和水的混合慢慢熬干就成了
太忙了，煎糊了点，不过挺好吃的，忽略我冻伤的爪子吧，冻疮的手
接着又分分别分等份包了紫薯泥，大家可以包红糖或者豆沙进去，做甜甜圈
甜甜圈做了几个，豌豆荚做了几个，豌豆荚做法，上上个菜谱已经写了哈
再来一张，好可爱吧
放锅里二次发酵十分钟冷水开蒸哦，半小时蒸熟了，五分钟后揭盖子哈
注意了，新品来了，最后一个做新花样
五种颜色分别排气擀皮后叠加在一起，整理下切成小条，再切成这样方块就行了
像啥呢，五花肉呢还是麻将呢
二次发酵用保鲜膜盖上
新花样，多拍几张瞧瞧
五种颜色确实好看
二次发酵半小时后再上锅蒸30分钟哈
漂亮的水果蔬菜花样面食，我又挑战了一个新品，开心中！孩子们喜欢
好吧，我承认，蒸出来的成品变色很厉害，这样是不是更像五花肉了哈哈哈哈哈哈