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白萝卜炒牛肉丝~弟弟的最爱(
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牛肉切丝,用淀粉和料酒抓匀腌制一会儿;白萝卜切丝,不用太细;香菜切段;葱姜切薄片
起锅热油,下葱姜和牛肉丝翻炒
牛肉丝变色即可盛出备用
锅里底油下萝卜丝翻炒一下
加生抽、糖翻炒均匀
加入香菜段和牛肉,放点盐,浇半勺老抽提色,翻炒均匀
萝卜丝变软了有点透明,即可出锅
开动吧,鲜香味美,瞬间光盘!