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简易快捷早餐 西红柿鸡蛋面片(0/4)
准备食材：先把西红柿顶部用刀划上十字花，用开水烫，去掉皮，然后切成丁；切适量的葱花；准备好玉米粒、青豆；两颗鸡蛋打入碗中，放入少量盐和清水，把成鸡蛋液
翻炒食材：锅烧热，放入食用油，倒入葱花爆香，然后倒入西红柿翻炒两分钟；
加水煮汤：往锅中加入1000ml（口径15cm的碗约两碗），加入玉米粒和青豆，大火烧开后转中火，加入番茄酱，少许生抽，加拌均匀。
汤中放入面片，煮3分钟，煮开后打入鸡蛋，搅拌一下；盖上锅盖，再煮三分钟，直至面片出现透明状，即可关火，盛出享用。