面粉酵母粉白砂糖馒头改良剂混合一起，分次倒入温牛奶搅拌成絮状
然后多揉一会儿揉成光滑面团，盖上保鲜膜或上面再扣一个盆放在温暖地方进行发酵。
我放在烤箱选发酵功能大致90分钟
然后这个等待发酵时间开始做酱肉馅。
猪肉洗净冷水下锅煮开十分钟左右，煮出血水和浮沫
加入稍微没过肉丁的开水盖锅盖中小火炖一下，大约20分钟，大火收汤，收到开始出油稍微翻炒几下就可以了。
然后撒少许胡椒粉拌匀，如果不觉咸可以加少许盐再调味
一手托住包子皮，大拇指按住包子馅，另一只手大拇指按包子皮边缘，然后用食指像这样转圈捏一圈，最后在中间捏紧，一个包子就完成了
包好的包子冷水上蒸锅盖上盖再醒发20分钟，然后大火蒸25-30分钟即可关火，关火之后不要立即掀开锅盖，等待5分钟左右再掀
