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广东肠粉(
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将粘米粉+澄粉加清水拌匀(每100克粉放200克清水)
瘦肉切片,鸡蛋打散,葱花切好备用
烧滚一壶热水倒入锅里,放上蒸架
用油刷,刷一下盘子,放米浆和所有材料下去蒸,蒸熟拿出来
葱花,酱油+盐+少许白糖+清水煮滚,酱料就调好了
可以开吃了