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荠菜馄炖(4/7)
荠菜剁碎，干虾仁泡洗干净，剁碎。
加入肉馅姜末，蚝油，香油，生抽，盐，胡椒粉，味精调味。
搞定。
菜肉大馄炖一定要手杆的馄炖皮，我一般在卖手擀面的买馄炖皮。
包好了。
有肉汤当然好了，没有的话，放些浓缩鸡汁，生抽，胡椒粉，香油，香菜，葱花，虾皮，用煮馄炖的汤一浇，一样美味。
一团肉哦。