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宝宝辅食—胡萝卜蛋饼(0/4)
胡萝卜切片,稍微厚一点。用花型模具镂空中间。胡萝卜要粗一点,比模具大才能切完整。
切好的胡萝片上锅蒸熟。鸡蛋打散,加入小葱花或者青菜碎搅匀。可以吃盐的宝宝稍微加点盐。
不粘锅滴几滴辅食油,加热后关最小火,蒸熟的胡萝片平铺在锅里,用勺子舀一点蛋液加入到中间镂空的地方,还是最小火煎,直到蛋液表面凝固,用硅胶铲翻面继续小火煎熟即可。
取出装盘,可以直接给宝宝吃,也可以上锅再蒸一小会减少油气。