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好吃不费力的“三汁焖锅”(0/7)
牛腩飞水去沫,放入电压力锅,放入葱、姜、大料、花椒、桂皮、香叶、有条件的可以放山楂(老人说炖肉烂糊),加1大汤勺水,开蹄筋档焖熟。
1.洋葱切片,2.土豆、萝卜切块,3.豆皮切条,4.娃娃菜掰片,5.鸡翅切花刀。电火锅里刷油,把上述材料按照1234的顺序按层铺好,通电加热5分钟,待菜塌陷,码入鸡翅,继续5分钟。
待开锅,放入牛肉。
倒入秘制三汁酱
盖上盖,等五分钟(可以去拿碗筷,盛米饭喽)
开锅,关火。用木铲均匀的上下翻一翻。
大功告成,吃饭喽!