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枣泥核桃糕or糖(4/9)
红枣加一勺面粉，清水洗净，准备去核
用剪刀对半剪开，方便去核
去核红枣放入搅碎机，加300g水，打成泥状
枣泥倒入不粘锅中，开中火煮，冒泡后放入黄油，麦芽糖，继续熬煮，期间要不断搅拌哦，等锅里煮开，出大气泡，将玉米淀粉水搅拌均匀倒入锅中，继续搅拌熬煮，耗时比较久，耐心哦.差不多得10分钟的样子
熬至浓稠，散干水分，倒入熟核桃仁
翻拌均匀，光滑
枣泥转移到油纸上，上下两张，用擀面杖擀开压平，凉着.
放凉以后会变硬，再切开
切成小段，方形，随意，用糯米纸包起，够吃好久啦. 配上一杯红茶，作为下午茶=完美～