这种食材粗纤维含量高，润肠通便还瘦身，想瘦身的要常吃(
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100克玉米面先用100克水烫熟，这样烫出来的玉米面做出来口感会软糯一些
烫过的玉米面稍微晾一会儿，然后加入白面，接着加入40克水与发酵粉，一起揉成面团（加发酵粉可以让做出来的窝窝头松软一些）
然后把面团搓成条，分成大小相等的剂子
然后把剂子捏成窝窝头的形状
做好的窝窝头放锅上醒发，醒发好的判断方法和判断馒头是否醒发好的一样
醒发到位后，开火蒸，上汽后蒸大约15分钟即可，蒸好后也要停一会儿再打开锅盖
蒸好的窝窝头配上尖椒炒鸡蛋，或者也可以配上孜然牛肉粒
