在来米粉600克，加入600毫升冷水搅拌均匀成米浆。
干香菇和海米提前在水里泡软，腊肠和腊肉在热水里氽烫一下，去除表面的浮沫，把腊肠的皮去掉。
锅内放少许油烧热，放入香菇炒香，然后放入海米、油葱酥、腊肉、腊肠，炒熟备用。
趁热将第5部的萝卜和水一次性冲入第1步的米浆中，搅拌成泥状。
加入第2部的炒料拌匀（炒料留一小部分最后表面装饰用）。
将搅拌好的萝卜糕迷糊倒入模具里，大火蒸一个小时，放凉脱模即可。
第8步放凉的萝卜糕切成块，放冰箱冷藏或冷冻保存。
吃的时候取出一块切成一厘米的厚片，锅中放少许油煎成双面金黄即可。
煎好的萝卜糕趁热蘸蒜酱或酱油膏，就是最好的早餐了。
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