南瓜蟹肉蒸鸡蛋———你没有吃过的美味(
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准备好需要的食材,南瓜洗净购买去籽,不去皮(蒸的时间易定型)
蟹肉切丁,鸡蛋打成蛋液。
蟹肉放进蛋液混合,倒入南瓜中,冷水上锅蒸35分钟。(由于南瓜皮硬,蒸南瓜的时候所需要的时间稍微长一些,一般35分钟为宜,如果蒸的时间过短,南瓜肉未熟入口就会生涩难咽,如果时间过长,瓜肉营养容易丢失,其口感也不佳)
蒸好起锅,一份原味,一份加了点醪糟。