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一看就会蔓越莓山药球(2/8)
生山药去皮隔水蒸透(选择铁棍山药或者佛手山药，菜山药不容易成泥)
蒸透的山药有温度时加入砂糖(糖量根据自己口感加)用手或者擀面杖压成泥，再加入黄油搅拌均匀；
加入蔓越莓、蜜豆、坚果类的都可以整成团；
带手套搓成球外面裹一层椰蓉，喜欢甜的也可以裹糖粉；
这个是放了蜜豆的，颜色没有蔓越莓的漂亮；
上图1
上图2
上图3