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爆汗麻辣水煮牛肉(3/13)
牛肉沐浴后切片放料酒生抽各一勺淀粉两勺嚯嚯匀。
凤尾洗白白切好。
葱姜蒜小米辣看感觉摆着。干海椒一把，花椒一丢丢，陈皮八角看图体会。
热油下葱姜蒜小米辣爆它。
另一碗配料直接下继续爆它➕2勺豆瓣酱翻滚。
爆的差不多➕3碗水烧开。
烧开后放绿叶子菜进去嚯嚯。
绿叶子菜不要煮太久，熟了就丢大碗里垫底。
水里继续煮牛肉，用美丽的小手一块块丢它。
牛肉不宜煮时间太长，一分钟左右即可倒到大碗里。
撒伤灵魂的干海椒面，花椒粉，和白芝麻。
开火热热热热热油。
直接热油淋上，再搅拌下直接就开动了。太饿了就没切小葱花❀还请多担待哟✏️❤️