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活力晚餐｜酸汤肥牛金针菇(2/13)
准备好食材 那我们就开始吧～
切好适量葱姜蒜，备用
金针菇洗净，去跟
放入沸水中，焯水，2分钟左右煮熟后捞出
放入盘底备用
肥牛放入沸水锅中，放入5秒左右即可关火，不要煮太久，牛肉会老哦
当当，捞出后放入碗中备用
油锅，放入葱姜蒜
放入黄辣椒酱，炒香（黄辣椒酱是精髓
倒入一碗清水（想要做汤汁浇头的水可以再多些）
放入肥牛，加入盐、白糖、白醋、泡椒水
出锅咯 酸酸辣辣最开胃啦
耶！拌饭拌面什么的最好啦～