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牛腩柿子(改良版)(27/27)
1准备2个土豆,西红柿5个(小)
2、牛腩治净后切块
3,准备姜片葱片
4、将姜片、葱片放入牛肉里
5、在将花椒、大料、香叶一次放入
6、在加入料酒1勺。
7、全部调料放入后与牛肉充分混合。待用
8、把所有有混合好的食材放入高压锅。
9、倒入一升水,水沒过肉一点就行。
10、将泡好的黄豆放入锅中。
11、放入高压锅按到牛肉档,45分钟。
12、将煮好的牛肉捞出待用,原汁留用。
13、准备好一个锅。
14、将压牛肉剩的原汤倒入空锅。
15、将原汤中加入一些开始。
16、待汤开后加入压好的牛肉。
17、将切好的西红柿放入。
18,充分的将西红柿与牛肉融合。等锅开
19、锅开后在加入土豆。
20、所有材料混合炖。
21、加入盐。
22、盖上盖子大火煮开。
23,大火开后,在小火慢慢炖。
24、炖好后加入鸡精。
25、全都煮好后最后放入切好的香菜。
26、将所有煮好的食材在滚开一下。
27、炖好后装盘上桌。