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酥脆的空心糖饼(9/10)
准备150克面粉放入碗中,加盐2克
在面粉中加入准备好的75克清水,20克食用油,和成光滑的面团,盖上盖子,松弛二十分钟。
碗中放入适量白糖和小勺面粉,搅拌均匀,制成糖馅
松弛好的面团,整理成大小均匀的剂子,大小可根据烤箱的大小进行调整。
用手把小剂子捏成小圆片,中间填入准备好的糖馅,收口。
收口成圆形
擀成椭圆形的薄饼,不要擀破了,不然糖饼就鼓起来啦。
摆放整齐,刷上准备好的蜂蜜水,放入烤盘中。 注意:喜欢芝麻的小朋友也可以撒上一些芝麻,更香哦~
烤箱提前预热。230度上下火,烤15分钟。可根据自家烤箱的温度进行调节。喜欢吃焦的可以多烤一会哦⊙∀⊙! 注意:不要烤糊了哟
酥脆的空心糖饼就出锅啦⊙∀⊙!看着是不是很好吃呢~还没来得及拍照,就被家人分去吃啦~