#人人能开小吃店#让自己甜蜜蜜~一次就成功的双味牛奶小方!(
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准备好材料。淡奶油可以直接用瓶装液体那种。
将80g牛奶与玉米淀粉充分融合。
将剩下的牛奶与白糖、淡奶油搅拌均匀。
将淡奶油与白糖、牛奶的混合液倒入锅中熬煮,记得要用小火!
接着倒入牛奶与淀粉的混合液!快速搅拌,不要让锅底变焦。
小火熬煮几秒钟就会变成这种粘稠的块状,这个时候马上关火,不然会烧焦。
倒入一个盒子内,提前要在最下面一层铺上椰蓉粉,牛奶小方熬好后倒入盒内压平整,再撒上一层椰蓉。放入冰箱冷藏一晚上。
第二天早上拿出来,反面倒扣在铺好保鲜膜的案板上。
切块处理。准备两个碗,一个放椰蓉粉,一个放抹茶粉,拔牛奶小方放进里面裹上调味粉。可以按照自己的喜好选择要裹粉的味道,比如可可,咖啡等。
裹粉好后装盘~一道Q弹嫩滑的牛奶小方就做好咯!
超漂亮~一次可以适当添加材料做多一点冷藏,想吃的时候拿出来!