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好吃到舔碗的，米饭绝配：黄焖鸭！(1/4)
鸭肉切块，用水抄一下，变色捞出待用
热油后依次放入：花椒粒、蒜、洋葱、姜、鸭肉，倒入料酒、翻炒至表面泛黄。
然后加水（没过鸭肉再高一些），加入：香菇、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、醋、胡椒粉，待水烧开后，盖盖子转小火慢炖40-50分钟。开锅➕土豆块、青椒、豆腐泡、小米辣，盖上盖子，在小火炖30分钟~
打开锅，浇上芡粉（一勺淀粉+水搅匀），大火煮开~dangdangdang~出锅开吃！