鸡胸肉切成小手指粗细的条，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺孜然粉，一勺淀粉，一颗鸡蛋，搅拌均匀，每根鸡柳上都裹上调料糊，腌制30分钟

腌好之后每一条裹面包糠，入锅小火炸制

颜色变了金色就可出锅，出锅可以在盘子里垫上一张吸油纸。如果口味重可以出锅后撒一些孜然，我自己觉得味道已经足够了。喜欢的话可以挤一些沙拉酱或者直接蘸取吃。