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藕饼(2/5)
莲藕切块，备用
用破壁机打成果汁
用纱布过滤一下，水留着沉淀，沉淀物就是藕粉，今天只需要这些渣渣来做藕饼。
鸡蛋煎后切细，黑木耳切丁，香葱切成小段，加上面粉，盐，胡椒粉，搅拌均匀。捏成团在平底锅哩煎成两面金黄。
上盘，顺带来点沙拉酱点缀一下