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素炒黄豆芽(4/7)
买回来的黄豆芽浸泡洗干净，沥干水分备用。
葱姜蒜备好。
热锅热油，放入葱姜蒜翻炒，再放黄豆芽翻炒。
加适量的盐，继续翻炒一会。
加一小碗水，焖煮一会。（豆子要煮一煮，一定要煮熟）
收汁差不多了就可以起锅，留少许汤水。（也可以不留汤水，焖干）
装盘，撒葱花。