1. 将除黄油外的所有材料放入面包机进行和面,最后加入黄油,使面团可以拉出手套膜
2. 基本发酵:45-60分钟(根据天气情况)或者用面包机发酵功能,目测面团发酵至两倍大
3. 排气,分割,滚圆,分成三份
4.松驰(中间发酵):15分钟
5.整形,像编辫子一样,或者做成你自己喜欢的造型都可以
6. 最后发酵:体积发酵至两倍大,40-60分钟(根据天气情况)或者放入烤箱内,下面或者旁边放一碗热水,进行二次发酵
7. 最后步骤:可刷蛋液,或者涂上一点点鲜奶都可以
8. 烤箱预热5分钟,170度烤20分钟(烤到面包上色之后盖锡纸,以免烤糊