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卡士达酱(3/8)
我本来是打算直接上锅的,但觉得应该把步骤拍的详细点,所以还是多刷个盆吧……两个蛋黄
我没用香草精,但是我放了一包香草糖,用糖的总量不变,还是25g搅拌均匀
加入牛奶拌匀
筛入面粉
无颗粒后,倒进锅里小火加热,边加热边搅拌,一定要小火~微火!
到这种粘稠的程度就好了,提起打蛋器落下去的酱有纹路,就可以关火晾着了
最终就这个样子了~
刚好我要用的量~是不是很友好~