咖喱牛腩煲(
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准备好食材,来个大合照。牛腩电压锅炖熟,土豆切块,洋葱切条。
热锅下油,放入土豆炒至微熟。
放入牛腩,继续煸炒一会,炒出牛肉香味,炖牛腩的汤留着等下可以用。
放入洋葱煸炒一下下可以了
倒入炖牛腩的汤汁,烧开后开小火,炖至土豆熟透(牛腩已经炖熟,不用担心)
放入咖喱块,开小火闷一会,直至咖喱软烂。
把锅中食材反复搅拌,把咖喱搅匀,小火再炖一会儿,之间需要搅拌几次,以免黏锅。
出锅,成品