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干脆利落白灼芦笋(5/5)
芦笋洗净，热水下锅煮8分钟。（芦笋尖是能吃的，我切下来只是为了摆盘好看）
姜蒜切末，备用。 （再次强调，姜皮性寒，姜要去皮）
热锅烧油，下姜蒜炒香
放入酱油、耗油、盐，倒小半碗水，烧开
煮好的芦笋装盘，趁热倒入烧好的调味汁，点少许香油，搞定。 （如果喜欢吃辣可以再放些小米椒，需要再烧一点热油浇一下，如果不喜欢吃香油可以不放）