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葱香黄金豆腐(5/8)
北豆腐切2厘米左右方块备用。
香葱切段，再切一点葱花。蒜切小块。备用。
开火，锅中倒入少许油。（放错图了，这个是第七步的图，煎豆腐时候不放蒜粒。）
油温四五成热，放入豆腐。小火煎至四面金黄，控油出锅备用。「一定不要煎过，会煎成豆泡」
锅内留底油，放入香葱段，小火煎。
煎至葱段焦黄、变干，关火。把葱段捞出丢掉。
重新开火，油稍热放入蒜粒。爆香后放入煎好的豆腐。略翻炒，放盐、生抽、耗油调味。勾薄芡（多放一点，大火收汁更入味），撒葱花，翻炒均匀出锅装盘。
简单美味的葱香黄金豆腐就做好了。喜欢吃豆腐的朋友们快试试吧。