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日本最火小吃-可乐饼(
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准备好材料:土豆削皮切片蒸熟透,趁热捣成有黏性的泥状,备用; 洋葱切碎,备用;鸡胸肉剁成肉泥,备用;(选择鸡胸肉比较低脂) 火腿切碎,备用;
热锅,放入黄油,倒入洋葱煸香,倒入火腿,鸡胸肉,炒熟,倒入胡椒粉和盐调味;
把炒好的料和土豆泥搅拌均匀,备用;
把土豆泥材料分成十份,团成球形,再稍微压扁一下,依次沾一层面粉、鸡蛋液、面包糠。下去准备好的油锅炸至金黄,表面变脆就可以了。
可以搭配点蔬菜和蛋黄酱等沾酱吃。
吃可乐饼配一杯冰可乐,真的超满足!