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零失败椒盐紫薯片(1/5)
紫薯去皮切片，尽量切均匀薄片。
过冷水，去淀粉，晾干备用
晾干后紫薯，加少许油、食用盐、椒盐拌匀
蘸有调料的薯片平铺在烤盘上，刷少许油（可不刷）
我是小烤箱开的200℃的20分钟得紫薯片，薄的地方酥脆，厚的地方就有点软。