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奶白萝卜鲫鱼汤(
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锅中放油煎熟一个荷包蛋,捞起备用。
鲫鱼挂去鱼鳞清除内脏鱼鳃,冲洗干净!
把鲫鱼煎至两面金黄。
萝卜削去外皮切小块,生姜切片。
鲫鱼放一边,放入萝卜,生姜翻炒变软。
加入适量清水,煮开。
放入荷包蛋,继续煮热汤变奶白。
加入适量的盐和胡椒粉调味。
一道奶白的鲫鱼汤完成。