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软炸鲜蘑(0/3)
先将蘑菇放在加有盐的水里浸泡，然后用清水洗净，撕成小块
将淀粉和面粉2:1的比例放入一个干净的碗中，加入适量的盐、花椒粉、鸡蛋（一颗），做成糊状，可适量的加点水，面糊不要太稀，不然蘑菇上挂不住面糊
锅里烧油，中火，油热下入裹好面糊的蘑菇，炸至金黄捞出！