安装App
“咬春”春捲(
7
/11)
韭菜洗凈,切小斷
三個雞蛋打入碗中,打散
油熱後,倒入雞蛋液,迅速用筷子攪碎,盛出備用
留油,倒韭菜斷,炒軟後
倒入雞蛋碎
加鹽
加生抽
取一張春卷皮,一點餡,包裹好
放入冰箱冷凍,吃的時候再炸
也可現做現炸,全程中小火炸,兩面炸金黃
一道古人食就做好了