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蛋挞(7/7)
蛋挞皮提前10分钟左右从冰箱取出摆开化冻。
将量好的淡奶油和牛奶加入盆中混合，取一只碗磕两个鸡蛋。
用分蛋器取出蛋黄放盆中，再加入20克糖。此时把烤箱预热3-5分钟。
搅拌至糖全部溶解，蛋挞液微微发黄，是这个样子的。也可以在锅中加热加速溶解。
倒入蛋挞皮，八分满。
放烤箱，15分钟左右，具体时长看您家烤箱的习性。
有这样的黄黑色的块块就是熟了，赶快取出来享受吧！